La gastronomie du Limousin

Madeleines

 

La gastronomie et l’art culinaire du Limousin est mondialement connu en partie par la race bovine limousine et pour la seule pomme AOP de France. Le Limousin peut s'enorgueillir d'une production de très grande qualité reconnue par des labels nationaux et internationaux. 

Cette qualité de production associée à une qualité de transformation souvent artisanale, fait le bonheur de tous sur les marchés, dans les fermes ou sur les tables des restaurants. 
Une cuisine simple, savoureuse et inventive dont on garde le goût en bouche pour longtemps...!!! Venez vite en Limousin profiter de l’art du « bien manger » ! 

Les produits "Made in Limousin"

Certainement reconnu pour la qualité supérieure de ses productions bouchères du terroir et pour la culture de la pomme, dont la plupart sont labellisées, sous Indication géographique Protégée…

Lire la suite

Spécialités culinaires

 Que ce soit  les recettes de grands-mères, plats issus du terroir, spécialités salées et douceurs sucrées enrichissent le patrimoine gastronomique limousin… toujours avec beaucoup de goût !L…

Lire la suite